Havuç

Havuç, çıtır dokusu ve hafif tatlı lezzetiyle salatalarda, çorbalarda ve sebze yemeklerinde kullanılan bir kök sebzedir.

Türkiye’de hasat dönemi: Genel olarak Mayıs–Şubat arasında hasat edilir. Bölge, çeşit ve ekim zamanı bu takvimi değiştirebilir; depolama sayesinde bulunurluk hasat dönemiyle aynı değildir.

Kısa fayda bilgisi: Havuç, vücudun A vitaminine dönüştürebildiği beta-karoten içerir. Çiğ ya da pişmiş olarak menülere renk ve besin çeşitliliği katar.

Karşılaştır
Stok kodu: S29HVC Kategoriler: